سباغيتي بالمأكولات البحرية ... تُعد مكرونة السي فود بالكريمة من الأطباق الشهية والغنية بالنكهات، حيث تمتزج المأكولات البحرية مع صوص كريمي لذيذ ليمنحك طبقاً فاخراً بطعم المطاعم.

- الروبيان : كيلو ونصف

- محار : كيلو ونصف

- البصل الأخضر : حسب الرغبة

- الثوم : نصف رأس

- سباغتي : حسب الحاجة (عريض)

- كريمة الطبخ : عبوة (جاهزة)

- فلفل أسود : رشّة

- ملح : حسب الرغبة

- الليمون : حسب الرغبة

- أوريغانو : رشّة

- الزبدة : حسب الحاجة

- مرق دجاج : حسب الحاجة

-نبدأ بسلق المعكرونة في ماء مغلي مع إضافة القليل من الزيت ومكعّبين من مرق الدجاج، ونتركها حتى تنضج، ثم نُصفّيها ونضعها جانباً.

-في هذه الأثناء، نُقطّع البصل الأخضر ونُحضّر باقي المكونات.

-في مقلاة على النار، نُذيب مكعب من الزبدة، ثم نضيف الثوم المهروس ونقلّبه قليلاً حتى تظهر رائحته.

-نضيف الروبيان (الشرمب) والمحار، ونُقلّب المكونات لمدة حوالي 4 دقائق حتى تنضج، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود، ونعصر القليل من الليمون.

-نضع المأكولات البحرية فوق المعكرونة المسلوقة، ثم نضيف الكريمة ونُقلّب جميع المكونات معاً حتى تتجانس، وتُقدّم المكرونة ساخنة.